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la carta

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carta INFANTIL  ⚓ BEBIDAS

PER CONDIVIDERE

  • PAN TOMATE CON OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA 4,00
  • PORZIONE DI PROSCIUTTO CRUDO IBERICO 100 GR 18,50
  • ZUPPA DI STAGIONE 8,00

    (CROSTINI E GRANNY SMITH)

  • SPICCHI DI PATATE SPEZIATE E SALSA BRAVA 6,00
  • «COCA DE RECAPTE», SPECIALITÀ CATALANA A BASE DI PANE E VERDURE GRIGLIATE CON POLLO 10,50

    (PEPERONE ROSSO, MELANZANA E VERDURE MARINATE)

  • MINI SAMOSAS VEGETALI 8,00

    (PEPERONCINO DOLCE, OLIO DI SESAMO)

  • CARCIOFI CANDITI CON FUNGHI PORTOBELLO 9,50

    (SALSA TERIYAKI E CIPOLLOTTO)

  • SALMONE MARINATO CON ANETO E LIMONE 12,50

    (RAVANELLI E PURÉ DI MELA ALLA VANIGLIA)

  • COZZE ALLA CREMA DI ZAFFERANO 9,50

    (CIPOLLA ROSSA)

  • CALAMARETTI FRITTI 11,00

    (MAIONESE CITRICA E SAMBAL)

  • CROCCHETTE DI FORMAGGIO DI CAPRA E MELANZANA 8,50

    (MAIONESE DI POMODORINI SECCHI E ERBE)

  • CROCCHETTE DI PROSCIUTTO CRUDO IBERICO 9,50
  • DUO DI CROCCHETTE 3/3 9,00
  • TATAKI DI TONNO GIALLO CON BIETOLA ROSSA BABY 14,00

    (EDAMAME, UOVA DI TROTA E VINAGRETTE DI MIELE E MOSTARDA)

  • INSALATA DI AVOCADO E FORMAGGIO DI CAPRA 9,50

    (MELOGRANO, NOCI E VINAGRETTE DI FICHI)

  • BURRATA, RUCOLA E POMODORO KUMATO 12,50

    (OLIO DI TARTUFO E SEMI DI ZUCCA)

  • TARTARE DI FILETTO DI MANZO CON KIMCHIE E CROSTINI 15,00
  • CARPACCIO DI BUE SA CALETA Nº12 14,00

    (PEZZETTI DI FOIE, PARMIGIANO E CROSTINI)

  • TORTA DEL CASAR D.O.P 9,50

    (FORMAGGIO DI PECORA, MARMELLATA DI FICHI E CROSTINI

PRIMI PIATTI

  • RISO NERO DI SEPPIA E BACCALÁ 17,50

    (ALI OLI GRATINATO)

  • RISO ALLA CARNE TATAKI DI VITELLO 16,50

    (CARNE MATURA E POMODORINI SECCHI)

  • RISO CREMOSO DI PORRI E ZUCCA 16,00
  • LINGUINE NERE ALL'ARRABBIATA CON GAMBERI 14,50
  • RAVIOLI RICOTTA E SPINACI 13,50

    (SALSA VELAMAR AUTUNNO 2022)

  • HAMBURGER DI VITELLO CON SPICCHI DI PATATE (200 GR) 12,50
  • ENTRECOTE ALLA GRIGLIA FILETTATO 24,00

    (PATATE DOLCI FRITTE E CHIMICHURRI DI PISTACCHIO)

  • MERLUZZO CON PARMENTIER E CREMA DI AGLIO TENERO 16,50
  • SPIGOLA ALLA GRIGLIA APERTA CON OLIO DI TIMO 19,50

    (FUNGHI PORTOBELLO, POMODORI CHERRY E ZUCCHINE)

TRIOLOGIA DI MARE

  • CARPACIO DI GAMBERI 3 CARAVELLE 19,50

    mirtilli e pan carasau

  • TARTARE DI SALMONE CON QUINOA 14,00

    crema di avocado e chips vegetali

  • CEVICHE DI ROMBO CHIODATO MARINATO NEL LIME E COCCO 13,00

    erba cipollina, aneto, ravanelli e cipolla rossa

DOLCI

  • COULANT DI CIOCCOLATO CON CREMA HABA TONKA 6,00
  • ANANAS MARINATO CON RON ANEJO, MENTA E GELATO DI COCCO 6,00
  • CHEESECAKE CON GELATO DI LAMPONI 6,00
  • CREMA DI CIOCCOLATO BIANCO, MANGO, YOGURT GRECO E MUESLI 6,00
  • TORRIJA CON GELATO AL DULCE DE LECHE 6,00
  • GELATO ALLA MANDORLA 3,00
  • COPPETTA HAAGEN DAZS 4,50

INFANTIL

  • TAGLIATELLE A LA NAPOLITANA Y EMENTAL 6,00
  • HAMBURGUESA AL PLATO CON PATATAS TEJA 6,50
  • FINGERS DE POLLO CON PATATAS FRITAS 6,00
  • CROQUETAS DE JAMÓN 4,00
  • RACIÓN DE PATATAS TEJA 4,00

CAFÉS

  • CAFÉ EXPRÉS 1,70
  • CAFÉ AMERICANO 2,10
  • CORTADO 1,80
  • CAFÉ CON LECHE 2,10
  • CARAJILLO 2,80
  • CAPUCCINO 3,10
  • CAFÉ IRLANDÉS 6,50
  • CAFÉ FRAPPÉ 5,90
  • CAFÉ BOMBÓN 2,00

INFUSIONES

  • TÉ NEGRO 2,40
  • TÉ ROJO 2,40
  • FRUTAS DEL BOSQUE 2,40
  • MANZANILLA 2,40
  • mENTA-POLEO 2,40

ZUMOS

  • ZUMO DE NARANJA NATURAL 4,20
  • ZUMO DE NARANJA 2,80
  • ZUMO DE MANZANA 2,80
  • ZUMO DE PIÑA 2,80
  • ZUMO DE TOMATE 2,80

SMOOTHIES

  • TONIFICANT 5,50

    Coco, mango, platano y piña

  • GINGER FLOW 5,50

    Remolacha, piña, arándanos y jengibre

  • PROTECTOR 5,50

    Fresas, moras y frambuesas

  • GREEN VEGGIE 5,50

    Espinacas, apio, manzana y kale

  • ORANGE VEGGIE 5,50

    Zanahoria, mandarina y calabaza

REFRESCOS

  • COCA COLA 3,00
  • COCA COLA 0 3,00
  • FANTA NARANJA 3,00
  • FANTA LIMÓN 3,00
  • AQUARIUS 3,00
  • NESTEA 3,00
  • SPRITE 3,00
  • TÓNICA 3,00
  • GINGER ALE 3,00
  • GINGER BEER 3,00
  • BITTER KAS 3,00
  • CACAOLAT 2,80
  • APPLETISER 3,00
  • KOMBUCHA FRESH MOJITO 5,00
  • KOMBUCHA BERRIES 5,00
  • KOMBUCHA GINGER & LEMON 5,00
  • AGUA 0'5L 2,50
  • AGUA CON GAS 0'25L 2,30
  • S. PELLEGRINO 0'5L 2,80

CERVEZA

  • CAÑA 0'25L 2,20
  • CAÑA 0'33L 2,80
  • CAÑA 0'5L 4,50
  • CLARA 0'25L 2,20
  • CLARA 0'33L 2,80
  • CLARA 0'5L 4,50
  • ESTRELLA 3,00
  • VOLL DAMM 3,20
  • AK DAMM 3,20
  • FREE DAMM 3,00
  • DAURA 3,20

    Gluten free

  • CARLSBERG 3,00
  • CORONA 4,00
  • HEINEKEN 3,50
  • LLORET CRAFT BEER 3,50
  • SAN MIGUEL 3,00
  • KOPPERBERG 5,50
  • DESPERADOS 4,00

SANGRÍA

  • COPA SANGRIA DE VINO 4,00
  • COPA SANGRIA DE CAVA 4,50
  • 1L SANGRIA DE VINO 15,00
  • 1L SANGRIA DE CAVA 16,50
  • TINTO DE VERANO 4,00

GINEBRA

  • MASTER'S 7,50

    Twist limón y baya de enebro

  • SEAGRAM'S 7,50

    Rodaja de naranja y canela

  • MARTIN MILLERS 8,00

    Lima y baya de enebro

  • GIN MARE 9,00

    Albahaca y romero

  • ROKU 8,00

    Jengibre laminado

  • NORDÉS 9,00

    Twist limón y baya de enebro

  • FORMENTERA 9,00

    Uva roja y lima

  • HENDRICK'S 9,50

    Lámina de pepino

  • LE TRIBUTE 9,00

    Mandarina

  • BOMBAY SAPPHIRE 8,50

    Limón y pimienta

  • PUERTO DE INDIAS 8,00

    Carpaccio de fresa

  • BULLDOG 8,50

    Twist de lima

CÓCTELES

  • TOM COLLINS 8,00

    Ginebra, zumo de limón, soda y azúcar blanco

  • DRY MARTINI 8,00

    Ginebra y vermut seco

  • BLOODY MARY 8,00

    Vodka, zumo de tomate, toque de limón y mix de salsas

  • MOSCOW MULE 8,00

    Vodka, lima, ginger beer y azúcar blanco

  • MARGARITA 8,00

    Tequila blanco, triple seco

  • MOJITO 8,00

    Ron negro, lima, ginger ale, menta y azúcar de caña

  • DAIQUIRI 8,00

    Ron blanco y zumo de lima

  • CAIPIROSKA 8,00

    Vodka, lima y azúcar blanco

  • VELA MAR 8,00

    Cachaça, lima, jengibre, mandarina y azúcar blanco

  • MCKENZY 8,00

    Ron negro, triple seco, lima y ginger beer

  • ESPRESSO VELAMARTINI 8,00

    Café, vodka, amaretto y canela

  • WISCONSIN 8,00

    Bourbon, amaretto, zumo de lima y piña

  • NEGRONI 8,00

    Ginebra, vermut negro y bíter "campari"

  • PADRISIMO 9,00

    Mezcla, zumo de lima, granadina y ginger beer

LICORES

  • PASTÍS 4,80
  • RICARD 4,80
  • PERNOD 4,80
  • BAILEYS 4,80
  • RATAFIA 4,80
  • FRANGELICO 4,80
  • DISARONNO 4,80
  • LIMONCELLO 4,80
  • ANÍS 3,80
  • BRANDY "VETERANO" 3,80
  • BRANDY "MAGNO" 3,90
  • BRANDY "ALMA DE MAGNO" 4,50
  • ORUJO DE HIERBAS 4,80
  • HIERBAS IBICENCAS 5,00
  • FIREBALL 4,80
  • JÄGERMEISTER 5,50

RON

  • BARCELÓ 5,50
  • BERCELO IMPERIAL 9,00
  • BACARDÍ 5,50
  • BRUGAL 6,00
  • KRAKEN 9,00
  • MATUSALEM 15 aÑOS 9,00
  • ZACAPA 10,00

VODKA

  • MOSKOVSKAYA 5,50
  • STOLICHNAYA 6,00
  • ABSOLUT 6,50
  • GREY GOOSE 8,00

WHISKY

  • JACK DANIEL'S 8,00
  • J&B 6,50
  • CUTTY SARK 6,50
  • BALLENTINE'S 6,50
  • RED LABEL JHONNIE WALKER 7,00
  • KNOCKANDO 7,50
  • GLENDFIDDICH 12 9,00
  • JAMESON 6,00
  • MACALLAN 10,00

VERMUT

  • CAMPARI 4,50
  • YZAGUIRRE 4,50

    Blanco, rojo o rosado

  • MARTINI 4,50

    Blanco, rojo o seco

  • APEROL SPRITZ 7,00

    Aperol & cava

  • SPRITZ VELA 7,00

    Ginebra, vermut rosado, tónica y aroma de naranja.

  • MALAVITA CLUB 7,00

    Amaretto, lima, soda

  • MEZCALICUS 5,50

    Mezcal & Italicus

  • Passeig de sa caleta 12 Lloret de Mar
  • 972 371 901
  • velamarcostabrava@gmail.com

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