Menu
(amb pa de coca amb tomàquet i oli d'oliva verge)
(tomàquet picant i all i oli)
(oli d'all, vinagre de sidra i ceba morada osmotitzada)
(maionesa de ceba caramel·litzada)
(patata i suc de la cocció)
(remolatxa, llima i pinyons)
(croutons, salsa Cèsar i sèsam negre)
(tomàquet, nous caramel·litzades, vinagreta de mel, soja i gingebre)
(olives d'Aragó, cirerols i brots)
(confitats i focaccia de romaní)
(oli de tòfona i ruca)
(vedella madurada i tomàquets secs)
(la seva tinta i encenalls de parmesà)
(cremós de moniato, céleri i tirabecs)
(patates morter i xiitake saltat)
(basmati, verduretes i anacards)
(crumble clàssic i physalis)
(cassoleta i sufflé de xocolata)
(formatge d'ovella amb DO protegida, copeta de vi dolç i confitura de figues)
Twist llimona i baia de ginebre
Carpaccio de maduixa o taronja
Rodanxa de taronja i canyella
Lima i baia de ginebre
Alfàbrega i romaní
Gingebre laminat
Twist llimona i baia de ginebre
Raïm vermell i llima
Làmina de cogombre
Mandarina
Llimona i pebre
Ginebra, suc de llimona, soda i sucre blanc
Ginebra i vermut sec
Vodka, suc de tomàquet, toc de llimona i mix salses
Vodka, llima, ginger beer i sucre blanc
Tequila blanc, triple sec
Rom negre, llimona ginger ale, menta i sucre de canya
Cachaça, llima i sucre blanc
Rom blanc i suc de llima
Vodka, llima i sucre blanc
Cachaça, llimona, gingebre, mandarina i sucre blanc
Rom negre, triple sec, llima i ginger beer
Cafè, vodka, amaretto i canyella
Dissenyat amb 🤍 per annabelteixido.com